世界癌症研究基金會的研究列出了包括食道癌在內6種受肥胖影響較大的癌症（食道癌、胰腺癌、直腸癌、子宮癌、腎癌、更年期乳腺癌），並提出防癌對策，其中保持苗條、少飲酒、少吃紅肉等是主要手段。
據新華社電 世界癌症研究基金會（WCRF）10月31日公佈一項研究成果，指出肥胖與癌症的關係比人們通常所知更加密切。
這項研究成果綜合了全球7000項癌症成因研究，歷時5年得出。研究小組成員是來自各國的21名知名專家。人們已經知道，肥胖不利於癌症患者。但研究發現，飲食、體重與癌症的關聯遠超人們想像。研究者列出了6種受肥胖影響較大的癌症，稱已找到「令人信服的」證據能證明二者確有關聯。6種癌症分別為：食道癌、胰腺癌、直腸癌、子宮癌、腎癌、更年期乳腺癌。
世界癌症研究基金會10年前的一份研究報告只列出了一類可能與體內脂肪有關的癌症，如今的新報告多列出了另外5類癌症。
保持正常體重是專家建議中的重要一條。研究小組負責人邁克爾·馬爾莫說：「我們建議，在健康範圍內，人們應盡可能保持苗條，並在成年後把控制體重變成一種習慣。」
科學家究竟找到了什麼證據，來證明肥胖與癌症之間的關聯？研究認為，肥胖對癌症的作用是多方面的，其中之一是多餘脂肪會影響人體激素平衡。
研究顯示，脂肪細胞能釋放雌激素，增加女性肥胖者患乳腺癌的風險。此外，研究還顯示，腰部脂肪細胞能促使人體產生生長激素。研究人員認為，這會增加罹患癌症的危險。專家建議，關於防癌對策，保持苗條、少飲酒、少吃紅肉等是主要手段。 |
